Suklaapossu

 

Esikoinen esitti kaverisynttäritarjottavien keksitoiveena simpukkakeksit, joita hän teki viime vuoden synttäreillekin sekä lasten juhlissa usein suosiossa olevat cocktail-tikut. Hakiessamme aineita kaupasta emme löytäneetkään sieltä kekseihin tarvittavia ”helmiä”. Ajatus vaihtuikin sitten lennossa vaahtokarkkitäytteisiin kekseihin. Niistä tulikin aikas kivoja; rapeiden keksien välissä sitkeä vaahtokarkkisisus 🙂 Myös toivottuihin cocktail-tikkuihin tuli muutos, sillä tikut jäivät pois ja tikkujen osaset tuli aseteltua lautaselle omiksi ryhmiksi. Nämä molemmat olivat niin superhelppoja tehdä, etten aluksi aionnut laittaa näitä blogiinkaan, mutta tässä kuitenkin tulee. Ensin cocktail-lautanen ja sen jälkeen nuo keksit 🙂

Asettelin cocktail-tikkuihin ajatellut osaset lautaselle näin ympyrän muotoon. Aluksi epäilin, miten tomaatit ja viinirypäleet mahtavat tehdä lapsille kauppansa, kun eivät ole tikuissa, mutta tuo pelko oli aiheetonta. Koko lautasellisesta oli juhlien jälkeen jäljellä vain muutama viinirypäle ja tomaateistakin vain neljännes. Mielestäni aika hyvin upposi 9 lapsen kesken muiden tarjottavien lisänä 🙂

Tomaatti-viinirypäle-nakki-juusto -lautanen

Aineet: kermajuustoa paloiksi leikattuna 1 pkt (á 300 g) nakkeja 1 rasia punaisia viinirypäleitä n. 300 g punaisia minitomaatteja n. 300 g keltaisia ja oransseja minitomaatteja

Ohje: Asettele ainekset suurelle lautaselle ympyrän muotoon aloittaen juustoista ja nakeista ja siirtyen värijärjestyksessä keltaisen ja oranssin kautta tummemman punaiseen.

 

 

Vaahtokarkkitäytteiset Prinsessa-keksit 

 

Ja tässä vielä ohje vaahtokarkki-täytteisille vaaleanpunaisille kekseille.

 

 

n. 15-16 kpl

Aineet:

1 pkt Carneval Prinsessa-keksejä

Vaahtokarkkeja (ei minikokoisia)

Ohje:

Laita puolet prinsessa-kekseistä mikron kestävälle lautaselle punainen puoli alaspäin. Laita jokaisen keksin päälle vaahtokarkki. Jos vaahtokarkit ovat isoja, leikkaa vaahtokarkkeja keksiä aavistus pienemmäksi. Lämmitä keksejä mikrossa muutamia sekunteja, kunnes vaahtokarkit pehmenevät. Asettele jokaisen keksin päälle toinen prinsessa-keksi ja paina kevyesti.

 

Anna jäähtyä ennen tarjoamista.

Vinkki:

* Vaahtokarkit lämpeävät mikrossa todella nopeasti, joten tarkkaile tilannetta. Liian kuuma vaahtokarkki alkaa kohota ja nousta.

 

* Keksit voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä.