Esikoinen (4v) halusi leipoa illalla kylään tulevalle mammalleen jotain kahvipöytään. Miettiessäni mahdollisia helpohkoja juttuja, löysin reseptikansiostani ensimmäisen leivontaohjeen, jonka tein kaverini kanssa ilman äitini avustusta joskus 25 vuotta sitten (ups, onko siitä tosiaan noin kauan aikaa. Enhän minä mikään kovin vanhakaan vielä ole).. Kyseessä ovat suklaakookospallot. Suklaisten pallojen lisäksi teimme myös pelkkiä kookospalloja.
Suklaa-kookospallot Koosta riippuen n. 20 kpl
Aineet: 25 g voita 1/2 muna 2 dl pika-kaurahiutaleita 0.5 dl kookoshiutaleita 1/4 dl kaakaojauhetta 0.5 dl sokeria 1.5 tl vaniljasokeria
Koristeluun: kookoshiutaleita
Kaura-kookospallot Koosta riippuen n. 10-15 kpl
Aineet: 25 g voita 1/2 muna 1.5 dl pika-kaurahiutaleita 0.75 dl kookoshiutaleita 1 rkl vehnäjauhoja 3 rkl sokeria 2 mm vaniljajauhetta
Koristeluun: kookoshiutaleita
Ohje: Sekoita aineet keskenään. Pyörittele taikina palloiksi, koristele kookoshiutaleilla, laita tarjolle ja nappaa omasi ennen kuin muut ehtivät 🙂
Tytär olisi vedellyt molempia palloja kaksin käsin, jos vain olisin antanut luvan. Oma maku sen sijaan on muuttunut lapsuusvuosista melkoisesti. Suklaiset pallot eivät olleet enää niin herkullisia kuin aiemmin, mutta kookospalloja olisin voinut napostella helposti enemmänkin 🙂
Suklaapossu 
Jätä kommentti (nimi/nimimerkki sekä sähköpostiosoite. Sähköposti ei tule näkyviin)