Kirjoitin pari päivää sitten sekoitetusta voitaikinasta, jota käytin suolaisiin joulutorttuihin/pasteijoihin/joulutähden muotoisiin suolaisiin pikkupaloihin.., tai miten näitä nyt kutsutaankaan. Joka tapauksessa tein joulutähden mallisia pikkusuolaisia herkullisella fetajuustotäytteellä 🙂
Tortut maistuivat sekä lämpiminä, että kylminä. Täytteeksi valikoitui sitä mitä sattui sillä hetkellä kaapista löytymään ja hyviä tuli! Näin Jouluna näihin sopisi mainiosti täytteeksi vaikka savuporo.
Pienet suolaiset joulutortut n. 40 kpl pientä joulutorttua tai n.20 isompaa
Taikina: 1 annos sekoitettua voitaikinaa (tai kaupan valmista voitaikinaa n. 500 g)
Täyte: 200 g Fetajuustoa 200 g Aurinkokuivatut tomaatit-tuorejuustoa 4 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna 1 tl valkosipulijauhetta
Voiteluun: 1 muna
Päälle: Seesaminsiemeniä
Ohje: Tee voitaikina (tai ota kaupasta ostettu ajoissa pöydälle sulamaan). Kaulitse taikina ohueksi levyksi. Leikkaa siitä n. 6.5 x 6.5 cm kokoisia neliöitä ja tee neliöiden sivuille halkiot (kuten joulutortuissa). Laita täytettä pieni teelusikallinen keskelle neliötä ja taita sakarat tortun keskelle. Voitele munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia, kunnes sakarat alkavat saamaan hieman väriä.
Vinkki: * Täytteeksi voi laittaa makumieltymyksensä mukaan miltei mitä tahansa. Esimerkiksi pieneksi pilkottua kinkkua, poroa, salamia, kylmäsavustettua lohta, paprikaa, aurajuustoa, oliiveja..
Suklaapossu 
Jätä kommentti (nimi/nimimerkki sekä sähköpostiosoite. Sähköposti ei tule näkyviin)