Lime oli vanhentumassa ja halusin koittaa tehdä siitä jotain. Jääkaapista löytyi lisäksi jämäpurkki kermaa, philadelphiaa sekä 3 keltuaista eilisistä whoopies-täytteiden testaamisista. Hukkasin ne näihin mousseihin. Tehty pieniin vuokiin. Ohje ihan omasta päästä nyppästy. Philadelphia ei näihin ehkä paras tuorejuusto, vaan paremmin sopisi jokin hieman mauttomampi. Mutta hyvää oli näinkin!
Aineet:
1 dl kermaa
3 keltuaista
7 rkl sokeria
100g Philadelphian maustamatonta tuorejuustoa
1 tl liivatejauhetta
1 limen mehu = n.0.35 dl
0.5 mm vaniljajauhetta
Vatkaa kerma ja keltuaiset vaahdoksi (tässä järjestyksessä niin ei tarvi pestä vatkaimia välillä). Lisää sokeri ja limen mehu tuorejuustoon. Liuota liivate pieneen määrään vettä. Yhdistä vaahdot ja lisää tuorejuustoseos sekä liivate. Kaada pieniin vuokiin (3kpl) hyytymään.
Suklaapossu 
Jätä kommentti (nimi/nimimerkki sekä sähköpostiosoite. Sähköposti ei tule näkyviin)