Tein kerran yhteen testikakkuuni tämän täytteen. Liivatetta silloisessa ohjeessa oli vähemmän ja täyte levisi lautaselle. Koko kakku kuitenkin tuhoutui kolmen aikuisen kesken lähes kokonaan eli hyvää oli! 🙂 Nyt siis liivatteen määrä korjattu paremmaksi.
Omenamoussen kanssa samaan kakkuun sopii esimerkiksi mansikka-raparperihillo. Kannattaa testata! Mausteeksi voi halutessaan lisätä vaikka ripauksen kanelia!
Aineet:
3 tl liivatejauhetta
2 rkl sitruunan mehua
2.5 dl Flora Vispiä
2 dl ranskankermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1.5 dl sokeria (riippuu omenan happamuudesta)
3 dl (itsetehtyä) omenasosetta
2 tl vaniljasokeria
Ohje:
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto, sokerit ja omenasose keskenään. Lisää sekaan sitruunan mehuun liuotettu liivate ja vaahdotettu kerma. Laita täyte kakun väleihin ja anna seistä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia ennen tarjoilua.
Suklaapossu 
Jätä kommentti (nimi/nimimerkki sekä sähköpostiosoite. Sähköposti ei tule näkyviin)