Ohje löydetty Kinuskikissan sivuilta ja jo monesti testattu ihaniksi! Pieniä muutoksia olen tehnyt itse. Mm. suolaa vähemmän, kaakaojauhoja ja vaniljasokeria enemmän. Makua pystyy helposti muuttamaan vaihtamalla suklaalaatuja ja kookoshiutaleita voi korvata esim. kaurahiutaleilla, mantelirouheella tms.
Ja tärkeimpänä vinkkinä: Keksejä kannattaa pitää uunissa vain niin kauan, että taikina on juuri ja juuri kypsynyt, ei siis missään nimessä kovettunut! Aineet:
5 ½ dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta 3 tl leivinjauhetta 0.75 tl suolaa 250 g sulatettua margariinia 1 ½ dl sokeria 1 ½ dl fariinisokeria 1 rkl vaniljasokeria 2 munaa 100 g tummaa suklaata 100 g maitosuklaata 1 dl kookoshiutaleita
Ohje:
Sekoita vehnäjauhoihin kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita hieman jäähtyneeseen margariinisulaan sokerit ja lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Siivilöi joukkoon jauhoseos. Lisää rouhittu suklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita taikina tasaiseksi. Nostele lusikalla tai sormilla pyöritellen lihapullan kokoisia nokareita pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa n. 8-10 min.
Suklaapossu 
Jätä kommentti (nimi/nimimerkki sekä sähköpostiosoite. Sähköposti ei tule näkyviin)